мука Беляевская пшеничная 1/с

Продукция

Мука пшеничная общего назначения

 

тип 55-23

 
ГОСТ 52189-2003
Срок годности - 12 мес.
Фасовка - 50 кг
Область применениянезаменима в приготовлении эластичных видов теста, при выпечки хлебобулочных изделий. Благодаря характерным свойствам распространено применение в изготовлении теста для пельменей и вареников, слоёного, макаронного теста и аналогичной продукции.

Характеристики

Белизна 58,4 у.е
Клейковина 23% ИДК 76
Крупность помола 43 - 5,0%
Число падения 270 с
Влажность 15%

 

тип 75-23

 
ГОСТ 52189-2003
Срок годности - 12 мес.
Фасовка - 50 кг
Область применениядля выпечки столовых сортов хлеба и несдобных мучных изделий.

Характеристики

Белизна 46 у.е.
Клейковина 23-23% ИДК 80
Крупность помола 43 - 2,8%
Число падения 291 с
Влажность 13,8%
оставить заявку

Оставьте заявку и мы свяжемся с Вами!

Яндекс.Метрика